Überraschungs-Cake
Das brauchen Sie:
- 150 g weiche Butter
- 100 g Zucker
- 1 EL Vanillezucker
- 4 Eier
- 150 g Mehl
- 1 EL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 6 Schokoriegel
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So einfach geht's:
- Kleiden Sie die Cake-Form mit Backtrennpapier aus.
- Geben Sie die Butter, den Zucker, den Vanillezucker und die Eier in eine Teigschüssel.
- Rühren Sie die Masse mit dem Handrührgerät, bis sie luftig und cremig ist.
- Geben Sie das Weißmehl und das Backpulver dazu.
- Füllen Sie die Hälfte des Teiges in die Cake-Form. Verteilen Sie die Schokoriegel auf dem Teig und den restlichen Teig über die Schokoriegel.
- Backen Sie den Überraschungskuchen bei 180° Grad etwa 30 Minuten lang.
- Guten Appetit mit dem leckeren Überraschungskuchen aus der Zeitschrift Stafette!
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